8月24日，麦当劳上线美团拼好饭套餐，全国超3000家门店参与。此前，肯德基、汉堡王、必胜客、老乡鸡等国内国际一线品牌均已入驻美团拼好饭，拼好饭正在成为餐饮大牌承接刚需消费的常态化经营渠道。
业内人士分析，品牌加强与拼好饭日常经营合作，有利于满足白领、学生等年轻外卖用户群体的高频用餐需求。品牌可根据拼好饭上的消费需求定制化设计餐品或套餐，拼好饭则聚合相近区域、相近时段订单推送至门店，门店可批量制作标准套餐、连续出餐，统一安排配送。这一模式减少门店在处理分散订单时的重复操作，帮助连锁餐饮在增加订单的同时，提升运营效率。
数据显示，拼好饭“集中订单+标准套餐+区域配送”的模式，可帮助商家降低约20%的运营成本，带动订单量提升约30%。麦当劳首批套餐，涵盖经典产品和创意新品，包括“2个麦香鸡+香芋派”“酥酥多笋卷+薯条+可乐”等，覆盖工作餐、日常简餐等高频消费场景。
此前，已有肯德基、汉堡王等头部品牌与拼好饭开展C2M模式（从消费者到生产者）反向定制，通过分析用户偏好，帮助商家打造更符合日常消费习惯的餐品组合，同时获得更稳定的订单来源。与此同时，拼好饭也通过“亮厨”计划、“必上菜”计划等举措，帮助商家提升经营透明度和消费者信任。
专家认为，随着国际品牌在中国市场持续深化经营，本地化运营能力已成为品牌长期发展的重要因素。从供应链建设到销售渠道拓展，品牌都在探索更加贴近消费者的经营方式。美团拼好饭此前启动“万家品牌计划”，目前已汇聚超过5000个餐饮品牌。此次麦当劳全国超3000家门店上线，也为餐饮品牌通过定制套餐拓展日常消费市场提供了新的实践案例。
长富资本提示：文章来自网络，不代表本站观点。
